ぶりのカルパッチョ！！

連休中は、多くの方々に遊びにきていただきました。
OPEN　AIRの“湊Cafe”の外は虫達の大合唱が響き
わたっております。
一日、一日秋の深まりを感じてま～す。
さて、先日のPARTYでは友人からのリクエストで
カルパッチョが食べたい！！というのでパーティーメニューに
のせました。

今回はぶり！！
厚めに切った脂ののってきた丸々太ったぶりのカルパッチョ！！
そのまま食べてもおいしいのですが、特製カルパッチョソースを
かけて、上にはスライスしたタマネギ・色鮮やかなパプリカ！！
しかもぶりは、お刺身で食べるよりも分厚くカットです。
みなさん、お写真がないのでどんな感じか？
想像してみて下さいね(^_-)


湊Cafeでは、続々と秋メニューも出てきますよ！！
お楽しみに(^.^)/~~~